五井　居酒屋　創作料理　いぶしぎん

米・米麹・水・醸造アルコールを使用して精米歩合60％以下で醸された酒です。

フルーティーで華やかな香り、キレのある味わいが特徴です。

米・米麹・水のみを使用し、精米歩合70％以下の酒。

米の旨味を持ち、個性的な味わいが特徴でこれこそが本来の日本酒。

最近は、お燗（ぬる燗）でも美味しくいただけるものも増えてきている。

米・米麹・水・醸造アルコールを使用して造られた、精米歩合70％以下の日本酒。落ち着きのあるさっぱりした味わいが特徴です。

お燗によく合います。

今日は３月１３日。

いぶしぎんのホームページがアップされました。

作成にあたり、作成会社の曽我さん、デザイナーの小山さん、本当にありがとう

ございました。創造を超える作品です。余は大満足です。

生きたホームページになるよう、スタッフ一同頑張りたいとおもいます。

今日は１３回目の結婚記念日でもありました。

忘れられない日になりそうですね。

美味い酒がのめそうです。

甘味、切れがあり、インパクトのある華やかな吟醸香が楽しめます。

昔の鹿児島焼酎を再現した、骨太で深みのある味わいです。

雑味が少なく芋の風味の濃縮感があり、キレの良い辛口仕立です。

じっくりと熟成させ芳醇でまろやかな味わいです。

濃醇でまろやかな味わいが口の中に広がります。

甘藷を主原料にした個性豊かで深みのある味わいです。